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Saturday, June 27, 2015

10 Redewendungen mit Herz

1) auf Herz und Nieren prüfen = sehr gründlich untersuchen


2) auf sein Herz hören = auf die innere Stimme hören


3) von Herzen kommen (es kommt von Herzen) = gut gemeint sein


4) jemandem das Herz brechen = jemanden, der einen liebt, verlassen


5) Hand aufs Herz! = Sei ehrlich!


6) Mir ist mein Herz in die Hose gerutscht = Ich habe Angst bekommen


7) ein großes Herz haben = großzügig / großmütig / hilfsbereit sein
8) ein Herz auf Stein haben =  kalt / ablehnend / gefühllos sein; ohne Mitgefühl sein


9) jemandem ans Herz gewachsen sein = jemandem sehr lieb geworden sein


10mir fällt ein Stein vom Herzen = ich bin erleichtert




Bilderquelle: https://pixabay.com 


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Friday, June 26, 2015

Deutsch im Blick

Hi!
Today I would like to draw your attention to a Website called: Deutsch im Blick
It´s a free beginner German course from the University of Texas at Austin. This course provides many multimedia resources and activities you should try out.



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Tuesday, June 23, 2015

Gastronomie: Maultaschen

Kennt Ihr die Maultaschen?

Maultaschensuppe (Bild FloSCH)

Laut Wikipedia die sind eine Spezialität der schwäbischen Küche; es sind Taschen aus Nudelteig mit einer Grundfüllung aus Brät, Spinat, Zwiebeln und eingeweichten Brötchen. In vielen Familien gibt es spezielle Rezepte, die weitere Zutaten wie gekochten Schinken, geräucherte Schinkenwurst, Hackfleisch oder Bratenreste vorsehen.

Gebratene Maultaschen mit Kartoffelsalat (Bild Engelchen)


Legende


Während des Dreißigjährigen Krieges hätten einige Mönche auf die Idee gekommen, Fleisch in Teigtaschen zu verstecken. Das passierte ins Kloster Maulbronn (Baden-Württemberg) vor mehr als 350 Jahren. Die Mönche dort haben ein großen stück Fleisch bekommen. Ihr Problem: Es war Fastenzeit! Was nun? Hunger und Lust auf das Fleisch war riesengroß.

Im Klostergarten wuchs neben vielen anderen Kräutern auch Spinat. Das brachte die Mönche auf eine Idee: Fleisch ganz klein schneiden und mit grünen Zutaten vermischen. So wird es niemand bemerken. Sie hatten trotzdem Angst, weil sie glaubten, dass Gott alles sieht. Um das Fleisch besser zu verstecken drückten die Mönche die Masse einfach in kleine Teigtaschen. So entsand also die Maulbronn-Tasche, abgekürzt Maultasche.

Wortschatz

das Brät = sausage meat
der Spinat = spinach
einweichen = to soak
gekocht = boiled
geräuchert = smoked
das Hackfleisch = mince
der Mönch = monk
die Fastenzeit = Lent, fasting period
das Kloster = monastery
die Zutaten = ingredients

Sunday, June 14, 2015

Traditionen und Bräuchen in Deutschland

Alte Bräuche, neue Zeiten:
Deutschland einmal anders erleben.


Tradition und Brauchtum sind in Deutschland ganz und gar im Heute angekommen. Frisch und munter präsentieren sich oft Jahrhunderte alte Bräuche und laden Sie zum Erleben und Genießen ein.

Old customs, modern times.
See Germany differently.


Many of Germany's old traditions are still alive today. Centuries-old customs have been preserved and updated, and can make a unique contribution to your experience and enjoyment of the country.

Other languages also available! (Romanian http://www.germany.travel/ro/index.html)